アサイーは見た目がブルーベリーに似ているので、味もブルーベリーみたいに甘酸っぱいのかな?
驚くほど栄養分が凝縮されているので、口に入れた時の食感や味をどれだけすごいのか、と勝手にイメージしていました。
でも、実際にアサイーを味わってみたところ、あまり味がなく、癖もなく…。少しアサイーに対して拍子抜けしてしまいました。
でも癖がない分、何にでも合うのでバリエーションも広げやすく、長く続けられそうです。
アサイーをジュースにして飲む時には、バナナやいちごなどの果汁と混ぜて飲むことをおすすめします。
アサイーだけでは味が無いので…。
お店でもヨーグルトと混ぜたアサイージュースが販売されていますよね。
アサイーはパウダータイプと冷凍ピューレがありますが、どちらもジュースにすることができます。
パウダータイプは他のジュースに溶かしてオリジナルアレンジに。
冷凍ピューレはジューサーを使って牛乳やヨーグルトと混ぜることで、おいしいスムージーを作ることが出来ます。
パウダータイプの方がお手軽にできますが、冷凍ピューレで少し手間をかけて自分好みのジュースを作るのも楽しいですよ。
その日の気分に合わせてアサイージュースを飲めば、飽きることもなく続けられます。
アサイーは濃い紫色をしているので、炭酸水にアサイーパウダーを混ぜると、見た目も綺麗です。
次はアサイーと何を混ぜてジュースを作ろうか。楽しい悩みはつきません♪